# Zutaten:
→ Frische Winterfrüchte
01 - 2 Tassen frische Cranberries (nur zur Garnierung, nicht roh verzehren)
02 - 1 Tasse rote kernlose Trauben, halbiert
03 - 1 Tasse grüne kernlose Trauben, halbiert
04 - 1 Tasse Brombeeren
05 - 1 Tasse Blaubeeren
06 - 1 Tasse Himbeeren
07 - 1 Tasse Granatapfelkerne
08 - 2 Kiwi, geschält und in Scheiben geschnitten
09 - 1 Apfel, dünn geschnitten
10 - 1 Birne, dünn geschnitten
→ Garnituren
11 - 1/2 Tasse frische Rosmarinzweige
12 - 1/4 Tasse Minzblätter
13 - Puderzucker zum Bestäuben (optional)
14 - Kleine essbare Blüten (optional)
→ Dips (optional)
15 - 1 Tasse Vanille-Griechischer Joghurt
16 - 1 Esslöffel Honig
# Zubereitung:
01 - Platzieren Sie auf einer großen runden Platte oder einem Servierbrett eine kleine Schale in der Mitte, um dort bei Bedarf den Joghurt-Dip zu platzieren.
02 - Arrangieren Sie Rosmarinzweige und Minzblätter kreisförmig um die Schale, um die Umrisse eines Kranzes zu formen.
03 - Legen Sie Apfel- und Birnenscheiben über die Kräuter, um eine attraktive Grundschicht zu bilden.
04 - Platzieren Sie Brombeeren, Trauben, Kiwischeiben und Granatapfelkerne in großzügigen Häufchen entlang des Kranzes, dabei Farben abwechselnd arrangieren für optische Vielfalt.
05 - Stecken Sie weitere Minzblätter oder essbare Blüten zur Verzierung ein.
06 - Bestäuben Sie den Kranz bei Wunsch leicht mit Puderzucker für einen frostigen Look.
07 - Stellen Sie die Schale zurück in die Mitte, füllen Sie den Griechischen Joghurt ein und beträufeln ihn mit Honig.
08 - Sofort servieren oder abgedeckt bis zu 2 Stunden im Kühlschrank lagern vor dem Servieren.
