Anheften Ein lebendiger, erfrischender Teller mit saftiger Ananas und einer Auswahl tropischer Früchte, perfekt als bunte BBQ-Beilage oder leichtes Dessert.
Ich serviere diese Platte gerne bei Sommerpartys, da sie immer alle begeistert und einfach zuzubereiten ist.
Ingredients
- Frische Früchte: 1 große reife Ananas, 2 reife Mangos, 2 Kiwis, 1 Papaya, 1 Tasse Erdbeeren, entstielt, 1 Tasse Blaubeeren
- Dekoration & Extras: 1/4 Tasse ungesüßte Kokosraspeln, 2 Esslöffel frischer Limettensaft, frische Minzblätter zum Garnieren
Instructions
- Ananas vorbereiten:
- Die Ananas längs halbieren, den Kern herausschneiden und das Fruchtfleisch in mundgerechte Stücke schneiden, dabei die Schale zur Präsentation belassen, wenn gewünscht.
- Früchte schneiden:
- Mangos, Kiwis und Papaya schälen und in attraktive, gleichmäßige Stücke schneiden.
- Anrichten:
- Die Ananasstücke in einem Sonnenstrahlmuster auf einer großen Platte anrichten.
- Früchte fächerartig arrangieren:
- Mangos, Kiwis, Papaya, Erdbeeren und Blaubeeren zwischen den Ananasstücken anrichten, um einen bunten Sonnenstrahleffekt zu erzeugen.
- Verfeinern:
- Die Früchte mit frischem Limettensaft beträufeln und mit Kokosraspeln bestreuen.
- Garnieren:
- Vor dem Servieren mit frischen Minzblättern garnieren.
Anheften Diese Obstplatte bringt bei Familienfeiern immer Freude und sorgt für ein gesundes Lieblingsdessert.
Benötigte Werkzeuge
Ein großes scharfes Messer, ein Schneidebrett, eine Servierplatte und eine kleine Schale.
Allergiehinweise
Enthält Kokosnuss. Dieses Rezept ist von Natur aus gluten-, milch-, nuss- und sojafrei. Bitte überprüfen Sie einzelne Zutaten bei Allergien auf Kreuzkontamination.
Nährwertangaben
Pro Portion: 110 Kalorien, 2 g Fett, 25 g Kohlenhydrate, 1 g Eiweiß.
Anheften Diese tropische Obstplatte ist ein farbenfrohes Highlight für jede Gelegenheit und schmeckt am besten gekühlt serviert.
Rezept Fragen & Antworten
- → Wie schneidet man die Ananas richtig für den Teller?
Die Ananas halbieren, das harte Kernstück entfernen und das Fruchtfleisch in mundgerechte Keile schneiden. Die Schale bleibt für die Präsentation erhalten, wenn gewünscht.
- → Welche Früchte passen gut zum Ananasteller?
Mango, Kiwi, Papaya, Erdbeeren und Blaubeeren ergänzen die Ananas wunderbar und sorgen für Farb- und Geschmacksvielfalt.
- → Wie kann ich den Obstteller anrichten, damit er attraktiv aussieht?
Die Ananasstücke strahlenförmig auf einem großen Teller arrangieren und die anderen Früchte fächerförmig dazwischen legen, um einen Sonnenstrahlen-Effekt zu erzielen.
- → Welche Garnitur unterstreicht die frische Note?
Frische Minzblätter und ein Spritzer Limettensaft heben die Aromen hervor, während Kokosraspel für einen exotischen Touch sorgen.
- → Kann ich den Obstteller vorbereiten und kalt servieren?
Ja, der Teller eignet sich gut, um vorab zubereitet zu werden und sollte kühl oder bei Raumtemperatur serviert werden, um Frische und Geschmack zu bewahren.