Anheften Süße Bienen-Sandwich-Happen, perfekt für ein spielerisches Picknick oder eine Kinderparty, umgeben von frischem, buntem Obst und Gemüse für einen schmackhaften, nahrhaften Snack.
Ich erinnere mich gut daran, wie meine Kinder bei ihrem letzten Geburtstag ganz begeistert von den Bienen-Sandwichs waren - sie waren der Hit auf dem Tisch!
Ingredients
- Brote: 12 Scheiben weiches Sandwichbrot (weiß oder Vollkorn)
- Aufstriche: 6 Esslöffel Frischkäse oder Hummus
- Süße Note (optional): 2 Esslöffel Honig
- Gemüse: 1 kleine Gurke, in dünne Scheiben geschnitten
- Karotten: 1 kleine Karotte, in dünne Scheiben geschnitten
- Oliven: 12 schwarze Oliven, entsteint (für Bienenstreifen und Augen)
- Schnittlauch: 12 Stiele (für Fühler)
- Brett Deko: 1 Tasse Kirschtomaten
- Brett Deko: 1 Tasse Mini-Karotten
- Brett Deko: 1 Tasse Trauben (grün und rot)
- Brett Deko: 1 Tasse Erdbeeren, halbiert
- Brett Deko: 1 Tasse Mini-Salzstangen
- Brett Deko (optional): 1/2 Tasse gewürfelter Käse
- Brett Deko: Frische Kräuter zum Garnieren (Minze, Basilikum)
Instructions
- Schritt 1:
- Mit einem bienenförmigen oder ovalen Ausstecher Bienenschneiden aus den Brotscheiben ausstechen.
- Schritt 2:
- Frischkäse oder Hummus gleichmäßig auf die Hälfte der ausgeschnittenen Brote streichen. Für die süße Variante mit Honig beträufeln.
- Schritt 3:
- Gurken- und Karottenscheiben darauf schichten und mit der zweiten Brothälfte zu einem Sandwich bedecken.
- Schritt 4:
- Oliven in dünne Ringe für Bienenstreifen schneiden, kleine Stücke für die Augen. Sanft auf die Sandwiches legen und leicht andrücken.
- Schritt 5:
- Zwei kurze Schnittlauchstücke als Fühler in jedes Sandwich stecken.
- Schritt 6:
- Die Bienen-Sandwiches auf einem großen Servierbrett arrangieren.
- Schritt 7:
- Mit Kirschtomaten, Mini-Karotten, Trauben, Erdbeeren, Salzstangen, Käsewürfeln und frischen Kräutern umgeben.
- Schritt 8:
- Direkt servieren oder abgedeckt kühlen bis zum Picknick.
Anheften Diese Bienen-Sandwichs waren immer ein Highlight bei Familienfeiern und zaubern jedem ein Lächeln ins Gesicht.
Nützliche Tipps
Je frischer die Zutaten, desto schöner die Optik und der Geschmack. Variieren Sie die Gemüsesorten nach Saison und Vorlieben.
Variationen
Probieren Sie andere Aufstriche wie Avocado oder Frischkäse mit Kräutern für mehr Abwechslung.
Aufbewahrung
Die Sandwiches können bis zu 3 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt und dann frisch serviert werden.
Anheften Mit diesen Tipps gelingen die Bienen-Sandwichs garantiert perfekt und bringen Spaß auf jeden Tisch.
Rezept Fragen & Antworten
- → Wie forme ich die Bienen-Sandwiches am besten?
Verwenden Sie einen bienenförmigen oder ovalen Ausstecher, um die Brotscheiben auszuschneiden. So erhalten die Sandwiches die typische Form und lassen sich einfach gestalten.
- → Welche Zutaten sorgen für die Bienen-Streifen und Fühler?
Schwarze Oliven werden in dünne Ringe geschnitten für die Streifen und kleine Stücke für die Augen, während Schnittlauchstängel als Fühler dienen.
- → Wie kann ich eine vegane Variante herstellen?
Nutzen Sie pflanzlichen Aufstrich statt Frischkäse und verzichten Sie auf Honig oder ersetzen ihn durch Ahornsirup für die süße Note.
- → Wie bewahre ich die Bienen-Sandwiches vor dem Servieren auf?
Decken Sie die fertig arrangierten Sandwiches ab und lagern Sie sie im Kühlschrank, damit sie frisch bleiben bis zum Verzehr.
- → Welche Beilagen passen gut zu den Bienen-Sandwiches?
Frische Früchte wie Trauben, Erdbeeren, Kirschtomaten, Babykarotten sowie Käsewürfel und Mini-Salzstangen ergänzen das Arrangement ideal.