# Zutaten:
→ Teig
01 - 1 lb (450 g) gekühlter Pizzateig
→ Soße
02 - 1/2 cup (120 ml) Pizzasoße
→ Belegung
03 - 1 1/2 cups (170 g) geriebener Mozzarella
04 - 24 Scheiben Peperoni (oder vegetarische Peperoni)
05 - 12 kleine schwarze Oliven, entsteint und in Scheiben
→ Garnitur
06 - 2 tablespoons (30 ml) Olivenöl
07 - 1 tablespoon (8 g) geriebener Parmesan (optional)
# Zubereitung:
01 - Heizen Sie den Ofen auf 425°F (220°C) vor. Legen Sie ein Backblech mit Pergamentpapier aus.
02 - Rollen Sie den Pizzateig auf etwa 1/4 Zoll (0,6 cm) Dicke aus. Stechen Sie mit einem 2-Zoll (5 cm) runden Ausstecher 24 Kreise aus. Legen Sie diese auf das vorbereitete Backblech.
03 - Bestreichen Sie die Teigkreise leicht mit Olivenöl.
04 - Verteilen Sie je 1 Teelöffel Pizzasoße auf jedem Teigkreis.
05 - Bestreuen Sie jede Mini-Pizza gleichmäßig mit geriebenem Mozzarella.
06 - Legen Sie jeweils eine Peperonischeibe horizontal über die Mitte jeder Pizza, um den Gürtel des Weihnachtsmanns darzustellen.
07 - Setzen Sie eine Olivenscheibe auf die Mitte der Peperonischeibe als Gürtelschnalle.
08 - Streuen Sie optional geriebenen Parmesan darüber.
09 - Backen Sie die Mini-Pizzen 10–12 Minuten, bis der Käse blubbert und der Teig goldbraun ist.
10 - Lassen Sie die kleinen Pizzen 2 Minuten abkühlen bevor Sie servieren.
