Anheften Festliche Mini-Pizzen mit geschmolzenem Käse, Pepperoni-Gürteln und Oliven-Schnallen – perfekt für Weihnachtsfeiern und kinderfreundliche Zusammenkünfte.
Ich habe diese Mini-Pizzen bei unserem letzten Familientreffen gemacht, und alle waren begeistert von der süßen weihnachtlichen Optik und dem Geschmack.
Ingredients
- Teig: 1 lb (450 g) gekühlter Pizzateig
- Sauce: 1/2 Tasse (120 ml) Pizzasauce
- Belag: 1 1/2 Tassen (170 g) geriebener Mozzarella-Käse
- Belag: 24 Scheiben Pepperoni (oder vegetarische Pepperoni)
- Belag: 12 kleine schwarze Oliven, entkernt und in Scheiben
- Garnitur: 2 Esslöffel (30 ml) Olivenöl
- Garnitur: 1 Esslöffel (8 g) geriebener Parmesan-Käse (optional)
Instructions
- Vorbereitung:
- Heize den Ofen auf 425°F (220°C) vor. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Teig ausrollen:
- Rolle den Pizzateig etwa 1/4 Zoll (0,6 cm) dick aus. Verwende einen 2-Zoll (5 cm) runden Ausstecher, um 24 Kreise auszuschneiden. Lege diese auf das vorbereitete Backblech.
- Teig einpinseln:
- Bestreiche die Teigkreise leicht mit Olivenöl.
- Sauce auftragen:
- Verteile 1 Teelöffel Pizzasauce auf jeden Teigkreis.
- Käse bestreuen:
- Streue den geriebenen Mozzarella-Käse gleichmäßig über jede Mini-Pizza.
- Pepperoni platzieren:
- Lege eine Scheibe Pepperoni horizontal in die Mitte jeder Pizza, um den Gürtel des Weihnachtsmanns darzustellen.
- Oliven als Schnalle:
- Füge eine Scheibe schwarze Olive in die Mitte des Pepperoni-Streifens, um die Gürtelschnalle zu imitieren.
- Mit Parmesan bestreuen:
- Streue nach Wunsch Parmesan-Käse über die Mini-Pizzen.
- Backen:
- Backe 10–12 Minuten, bis der Käse blubbert und der Teig goldgelb ist.
- Abkühlen lassen:
- Lasse die Mini-Pizzen 2 Minuten vor dem Servieren abkühlen.
Anheften Diese Mini-Pizzen bringen nicht nur den Geschmack von Weihnachten, sondern sorgen auch für viele glückliche Momente mit der Familie beim Backen und Genießen.
Tipps zur Vorbereitung
Bereite den Teig und die Beläge im Voraus zu, um den Backprozess zu erleichtern.
Variationen
Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten oder füge frische Kräuter für zusätzlichen Geschmack hinzu.
Aufbewahrung
Reste in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren und vor dem Servieren aufwärmen.
Anheften Genieße diese festlichen Mini-Pizzen warm und frisch für das beste Geschmackserlebnis.
Rezept Fragen & Antworten
- → Wie bereite ich den Teig am besten vor?
Den gekühlten Pizzateig auf etwa 0,6 cm Dicke ausrollen und mit einem Ausstecher Kreise formen. Danach mit Olivenöl bestreichen für eine goldene Kruste.
- → Kann ich die Peperoni durch eine vegetarische Alternative ersetzen?
Ja, fleischlose Peperoni eignen sich hervorragend als Ersatz und behalten das typische Aroma bei.
- → Wie lange brauchen die Mini-Pizzen im Ofen?
Sie werden bei 220°C etwa 10 bis 12 Minuten gebacken, bis der Käse blubbert und der Teig goldbraun ist.
- → Welche Zutaten verleihen dem Gericht den festlichen Look?
Die horizontal gelegten Peperoni-Streifen mit Olivenscheiben als „Schnallen“ sorgen für den besonderen, weihnachtlichen Effekt.
- → Gibt es Tipps für das Servieren dieser Mini-Pizzen?
Am besten etwas abkühlen lassen und mit zusätzlicher Tomatensauce zum Dippen servieren.