Anheften Diese bezaubernden und lebendigen Snacks kombinieren saftige Kirschtomaten, cremigen Käse und herzhafte Oliven zu einem lustigen und gesunden Snack, der sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert.
Ich habe diese Snacks zuerst auf einer Gartenparty serviert und alle waren begeistert von der Kombination aus frischen Zutaten und dem lustigen Marienkäfer-Design.
Ingredients
- Grundlage: 8 runde Cracker (glutenfrei falls nötig), 115 g Frischkäse oder Kräuterweichkäse
- Marienkäfer-Körper: 16 Kirschtomaten
- Marienkäfer-Köpfe & Punkte: 8 große schwarze Oliven (entsteint), halbiert, 1 Esslöffel schwarze Sesamsamen oder Balsamico-Glasur (für Punkte)
- Garnierung: 16 kleine frische Basilikumblätter
Instructions
- Schritt 1:
- Verteilen Sie eine großzügige Schicht Frischkäse auf jedem Cracker.
- Schritt 2:
- Leg einen Basilikumblatt auf den Käse auf jedem Cracker.
- Schritt 3:
- Schneide jede Kirschtomate längs in zwei Hälften.
- Schritt 4:
- Lege eine Tomatenhälfte mit der Schnittseite nach unten auf jeden Cracker, um den Marienkäfer-Körper zu formen.
- Schritt 5:
- Befestige eine halbe schwarze Olive an einem Ende der Tomate, um den Kopf des Marienkäfers zu erstellen.
- Schritt 6:
- Setze mit einem Zahnstocher kleine Punkte auf die Tomatenrücken mit Balsamico-Glasur oder drücke vorsichtig ein paar schwarze Sesamsamen als Marienkäfer-Punkte auf.
- Schritt 7:
- Arrangiere die Häppchen auf einer Servierplatte und serviere sie sofort.
Anheften Diese Snacks sind perfekt für Familientreffen; Kinder lieben es, beim Zusammenbauen zu helfen und zu sehen, wie die Marienkäfer Form annehmen.
Tipps zur Aufbewahrung
Am besten frisch zubereiten und sofort servieren, da die Tomaten sonst wässrig werden können.
Variationen
Probieren Sie die Spots mit Balsamico-Glasur oder Sesamsamen für unterschiedliche Texturen und Geschmäcker.
Passende Getränke
Diese Snacks passen hervorragend zu gekühltem Weißwein oder sprudelnder Limonade.
Anheften Genieße diese herrlichen Häppchen als leichte Vorspeise oder Snack für jede Gelegenheit.
Rezept Fragen & Antworten
- → Wie bleiben die Kirschtomaten frisch und saftig?
Die Tomaten werden frisch halbiert und sofort verarbeitet, damit sie ihre Saftigkeit behalten und nicht wässern.
- → Kann ich eine vegane Alternative zum Käse verwenden?
Ja, pflanzlicher Frischkäse eignet sich genauso gut und sorgt für eine cremige Konsistenz.
- → Welche Cracker passen am besten zu den Häppchen?
Knusprige, glutenfreie oder Vollkorncracker harmonieren hervorragend mit der cremigen und fruchtigen Füllung.
- → Wie lassen sich die Flecken auf den Tomaten am besten gestalten?
Mit Balsamico-Glasur oder schwarzen Sesamsamen lassen sich die Punkte einfach und hübsch gestalten.
- → Kann ich das Basilikum durch andere Kräuter ersetzen?
Frischer Thymian oder Minze bieten eine frische Alternative und ergänzen die Aromen auf interessante Weise.