Anheften Ein bezauberndes, herbstlich inspiriertes Snack-Brett mit einem verspielten Fuchs-Thema, verschiedenen süßen und herzhaften Leckereien sowie saisonalen Aromen—perfekt für Zusammenkünfte oder Familienspaß.
Ich habe dieses Snack-Brett bei einem Familienfest serviert und es wurde sehr geliebt, besonders die Fuchs-Gesichtsform aus Ziegenkäse war ein echter Hingucker.
Ingredients
- Frisches Obst: 1 großer Apfel, dünn geschnitten; 1 Birne, dünn geschnitten; 1 Tasse kernlose rote Trauben; 1/2 Tasse getrocknete Aprikosen
- Käse: 1 Stück Brie; 1/2 Tasse gewürfelter scharfer Cheddar; 1/2 Tasse Ziegenkäse, in Form eines Fuchs-Gesichts (siehe Anleitung)
- Cracker & Brot: 1 Tasse gemischte Cracker (rund, oval und Brotstangen); 1/2 Baguette, in Scheiben geschnitten
- Süße Leckereien: 1/2 Tasse Mini-Schoko-Pretzels; 1/2 Tasse Ahornblatt-Sandwichkekse; 1/3 Tasse Karamell-Popcorn; 1/4 Tasse Candy Corn
- Nüsse & Extras: 1/2 Tasse geröstete Mandeln; 1/2 Tasse kandierte Pekannüsse; 2 Esslöffel Kürbiskerne
- Dekorative Komponenten: 1 kleine Karotte, in dünne Scheiben geschnitten (für Fuchsohren/Nase); 2 Blaubeeren (für Fuchsaugen); 1 getrocknete Pflaume oder schwarze Olive (für Fuchs-Nase); frische Rosmarinzweige (zum Garnieren)
Instructions
- Brett wählen:
- Wählen Sie ein großes Holzbrett oder eine Platte als Basis.
- Ziegenkäse formen:
- Formen Sie den Ziegenkäse zu einem Fuchs-Gesicht: oval für das Gesicht, zwei kleine Dreiecke für die Ohren mit Karottenscheiben, Blaubeeren als Augen und eine Pflaume oder Olive für die Nase.
- Käse anordnen:
- Platzieren Sie das Brie-Stück und den gewürfelten Cheddar um das Fuchs-Gesicht herum.
- Obst arrangieren:
- Fächern Sie Apfel- und Birnenscheiben an einer Seite des Brettes für einen Schwänzeffekt, abwechselnd mit getrockneten Aprikosen und Trauben für Farbe.
- Cracker und Brot:
- Stapeln Sie Cracker und Baguettescheiben in kleinen Haufen, balancieren Sie beide Seiten des Brettes aus.
- Süßigkeiten streuen:
- Verteilen Sie Mini-Schoko-Pretzels, Ahornblatt-Kekse, Karamell-Popcorn und Candy Corn auf freien Flächen.
- Lücken füllen:
- Füllen Sie Lücken mit gerösteten Mandeln, kandierten Pekannüssen und Kürbiskernen.
- Dekorieren:
- Garnieren Sie mit frischen Rosmarinzweigen für einen waldigen Touch.
- Servieren:
- Sofort servieren und Gäste ermutigen, ihre eigenen verspielten Häppchen zusammenzustellen.
Anheften Dieses Rezept schafft unvergessliche Momente bei jeder Familienfeier und bringt Kinder und Erwachsene gleichermaßen zum Staunen.
Zusätzliche Tipps zum Servieren
Servieren Sie dieses Brett mit heißem Apfelwein oder einem prickelnden alkoholfreien Getränk für ein komplettes Erlebnis.
Variationen
Ersetzen Sie Käse oder Obst durch saisonale Favoriten, um das Brett jedes Mal neu zu gestalten.
Aufbewahrung
Reste können luftig abgedeckt im Kühlschrank bis zu 24 Stunden aufbewahrt werden.
Anheften Dieses herbstliche Snack-Brett ist sowohl optisch ansprechend als auch köstlich—perfekt für jede Gelegenheit.
Rezept Fragen & Antworten
- → Wie wird der Fuchs aus Ziegenkäse geformt?
Formen Sie den Ziegenkäse oval für das Gesicht, fügen Sie kleine Karottendreiecke als Ohren hinzu, verwenden Sie Heidelbeeren als Augen und eine getrocknete Pflaume oder Olive für die Nase.
- → Welche Früchte eignen sich für den Herbst-Snack?
Apfel, Birne, kernlose rote Weintrauben und getrocknete Aprikosen sorgen für frische und saisonale Vielfalt.
- → Wie kann das Board nussfrei gestaltet werden?
Ersetzen Sie Nüsse durch geröstete Kürbiskerne und Sonnenblumenkerne, um Allergien zu berücksichtigen.
- → Wie lange dauert die Vorbereitung des Snack Boards?
Die Vorbereitung benötigt etwa 25 Minuten, da kein Kochen erforderlich ist.
- → Welche Getränke passen gut zu diesem Board?
Warmer Apfelwein oder prickelnder alkoholfreier Punch harmonieren gut mit den herbstlichen Aromen und der bunten Vielfalt.
- → Kann das Board glutenfrei zubereitet werden?
Ja, verwenden Sie glutenfreie Cracker und Brot, um das Board an glutenfreie Bedürfnisse anzupassen.