Anheften Eine festliche, süß-salzige Snackmischung mit goldenen und schwarzen Zutaten – perfekt, um das neue Jahr stilvoll und knackig zu begrüßen.
Ich serviere diesen Snack immer gerne bei Neujahrsfeiern, weil er einfach zuzubereiten ist und alle Gäste begeistert.
Ingredients
- Knusprige Basis: 3 Tassen schwarzes Kakaocereal (z.B. Oreo Os oder ähnlich), 2 Tassen Mini-Pretzel-Twists, 1 Tasse Karamell-Popcorn
- Gold & Schwarz Akzente: 3/4 Tasse dunkle Schokoladenstückchen, 1/2 Tasse schokoladenüberzogene Espressobohnen (optional für Erwachsene), 1/2 Tasse goldene Schokolinsen (z.B. goldene M&Ms), 1/2 Tasse goldene Sternstreusel oder essbarer Glitzer
- Süß & Würzige Glasur: 1/4 Tasse ungesalzene Butter, 2 Esslöffel Honig, 1/2 Teelöffel Meersalz
Instructions
- Vorheizen:
- Heize deinen Ofen auf 160°C vor. Lege ein großes Backblech mit Backpapier aus.
- Mischen:
- In einer großen Schüssel schwarzes Kakaocereal, Pretzel-Twists und Karamell-Popcorn vermengen.
- Butter schmelzen:
- In einem kleinen Topf Butter bei niedriger Hitze schmelzen. Honig und Meersalz unterrühren, bis alles glatt ist.
- Überziehen:
- Die Buttermischung gleichmäßig über die Snackmischung träufeln und vorsichtig vermengen.
- Backen:
- Die Mischung gleichmäßig auf dem Backblech verteilen. 8–10 Minuten backen, dabei einmal nach der Hälfte der Zeit umrühren, bis sie duftet und leicht knusprig wird.
- Abkühlen lassen:
- Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
- Fertigstellen:
- Nach dem Abkühlen die Mischung in eine große Schüssel geben. Schokoladenstückchen, Espressobohnen, goldene Schokolinsen und Sternstreusel hinzufügen und vorsichtig vermengen.
- Servieren:
- In Schüsseln anrichten oder festliche Tüten zum Mitnehmen füllen.
Anheften Diese Snackmischung bringt bei uns immer die ganze Familie zusammen – besonders wenn die Kleinen mitnaschen und die Erwachsenen den Kaffee dazu genießen.
Zusätzliche Tipps
Bewahre die Mischung in luftdichten Behältern auf, damit sie knusprig bleibt.
Variationsmöglichkeiten
Füge für eine weihnachtliche Note etwas Zimt oder Ingwerpulver hinzu.
Perfekte Party-Beilage
Diese Snackmischung eignet sich auch hervorragend als kleines Mitbringsel oder als Ergänzung zu einem Sekt- oder Cocktailempfang.
Anheften Genieße diese goldene & schwarze Snackmischung als stilvollen Start ins neue Jahr. Sie ist so einfach wie lecker!
Rezept Fragen & Antworten
- → Welche Zutaten verleihen dem Snack die goldene Farbe?
Goldfarbene Schokolinsen und essbarer Glitzer sorgen für die festliche, goldene Optik und einen süßen Akzent.
- → Kann ich den Snack glutenfrei zubereiten?
Ja, indem du glutenfreie Brezeln und Popcorn verwendest, passt sich der Mix an eine glutenfreie Ernährung an.
- → Wie wird die knusprige Textur erreicht?
Die Butter-Honig-Mischung glasierte den Mix, der dann bei niedriger Temperatur im Ofen gebacken wird, um die Knusprigkeit zu erhöhen.
- → Sind die Schokoladen-Espressobohnen notwendig?
Sie sind optional und verleihen dem Snack eine kräftige Geschmacksnote, können jedoch für Kinder weggelassen werden.
- → Wie lange ist der Snack haltbar?
In luftdicht verschlossenen Behältern bleibt der Snack mehrere Tage frisch und knusprig.
- → Welche Geschmackskombination bietet dieser Mix?
Die Kombination aus süßem Karamell, salzigen Brezeln, dunkler Schokolade und goldenen Highlights sorgt für einen ausgewogenen süß-salzigen Genuss.