# Zutaten:
→ Grundlage & Dips
01 - 1 großer runder Weichkäse (Brie oder Camembert, ca. 8,8 oz)
02 - 3,5 oz Hummus
03 - 3,5 oz Tzatziki
→ Gemüse & Dekoration
04 - 1 große rote Paprika
05 - 1 Handvoll Kirschtomaten
06 - 1 kleine Gurke
07 - 1 schwarze Olive (entsteint)
08 - 1 kleiner Bund frischer Schnittlauch
09 - 1 Möhre
10 - 1 Handvoll schwarze Trauben oder Oliven (für Punkte)
→ Beilagen
11 - 1 Baguette, in Scheiben geschnitten
12 - 3,5 oz Vollkorn-Cracker
# Zubereitung:
01 - Den runden Käserad in der Mitte eines großen Servierbretts platzieren, um den Körper des Marienkäfers darzustellen.
02 - Die rote Paprika halbieren, entkernen und in zwei große, gebogene Stücke schneiden. Diese leicht geöffnet auf den Käse legen, um Flügel zu simulieren.
03 - Eine dicke Scheibe der Gurke abschneiden und oben auf das Käserad setzen. Eine schwarze Olive als Nase darauf platzieren.
04 - Schwarze Trauben oder halbierte Oliven nehmen und als Punkte auf den Paprikaflügeln arrangieren.
05 - Kleine Olivenstücke als Augen verwenden und Schnittlauchröhrchen als Fühler in die Gurkenscheibe stecken.
06 - Kirschtomaten, Möhrenstifte und Gurkenscheiben ringsum den Käse legen, um Gras und Blumen nachzuahmen.
07 - Schüsseln mit Hummus und Tzatziki auf dem Brett platzieren.
08 - Baguette-Scheiben und Vollkorn-Cracker am Rand des Brettes zum Dippen und Bestreichen anrichten.
09 - Frischen Schnittlauch und essbare Blumen für Farbe und Garnitur darüberstreuen.
