Anheften Ein verspieltes Marienkäfer-Themen-Picknick-Tablett mit lebendigen Gemüsesorten, cremigen Dips und einer lustigen Präsentation – perfekt, um Kinder und Erwachsene gleichermaßen zu begeistern.
Ich habe dieses Tablett zum ersten Mal für ein Familienpicknick gemacht und alle waren von der süßen Präsentation und dem Geschmack begeistert.
Ingredients
- Weichkäse: 1 großer runder Laib (Brie oder Camembert, ca. 250 g)
- Hummus: 100 g
- Tzatziki: 100 g
- Rote Paprika: 1 große
- Kirschtomaten: 1 Handvoll
- Gurke: 1 kleine
- Schwarze Olive: 1 (entsteint)
- Schnittlauch: 1 kleines Bund
- Karotte: 1
- Schwarze Trauben oder Oliven (für Punkte): 1 Handvoll
- Baguette: 1, in Scheiben geschnitten
- Vollkorncracker: 100 g
Instructions
- Marienkäferkörper vorbereiten:
- Den runden Käserad in die Mitte eines großen Bretts legen.
- Marienkäferflügel formen:
- Die rote Paprika halbieren, entkernen und in zwei große gebogene Stücke schneiden. Diese leicht gespreizt oben auf den Käse legen, um Flügel zu imitieren.
- Kopf machen:
- Eine dicke Scheibe Gurke schneiden und oben auf den Käserad legen. Eine schwarze Olive oben als Nase platzieren.
- Punkte hinzufügen:
- Schwarze Trauben oder Oliven halbieren und auf den Paprikaflügeln verteilen.
- Gesicht zusammenstellen:
- Kleine Olivenstücke als Augen und Schnittlauchröhrchen als Antennen in die Gurkenscheibe stecken.
- Mit Gemüse dekorieren:
- Kirschtomaten, Karottensticks und Gurkenscheiben ringsum arrangieren, um Gras und Blumen darzustellen.
- Mit Dips servieren:
- Schälchen mit Hummus und Tzatziki auf das Brett stellen.
- Brot und Cracker hinzufügen:
- Baguette-Scheiben und Cracker am Rand zum Dippen und Bestreichen platzieren.
- Optional:
- Frischen Schnittlauch und essbare Blüten zum Garnieren darüber streuen.
Anheften Das gemeinsame Zubereiten und Essen dieses Tabletts ist ein besonderer Moment, der Familien und Freunde zusammenbringt.
Benötigte Werkzeuge
Großes Servierbrett, kleine Schalen für Dips, scharfes Messer und Schneidebrett
Allergene Informationen
Enthält Milch (Käse), Weizen (Baguette, Cracker), Sesam (Hummus). Kann Gluten enthalten – bei Bedarf glutenfreie Brote und Cracker verwenden.
Ernährungsinformationen
Pro Portion: 230 Kalorien, 11 g Fett, 22 g Kohlenhydrate, 9 g Eiweiß.
Anheften Dieses Marienkäfer-Picknick-Tablett bringt Spaß und Farbe auf jeden Tisch – perfekt für unvergessliche Momente.
Rezept Fragen & Antworten
- → Wie bleibt der Käse bei Zimmertemperatur am besten?
Käse sollte vor dem Servieren rechtzeitig aus dem Kühlschrank genommen werden, damit er seine volle Cremigkeit entfalten kann.
- → Kann ich andere Gemüse als Deko verwenden?
Ja, Radieschen, Mini-Paprika oder Erbsenschoten eignen sich gut zur bunten Dekoration.
- → Welche Dips passen besonders gut zur Käseplatte?
Cremiger Hummus und frischer Tzatziki bieten eine harmonische Kombination mit mildem Käse.
- → Wie kann ich die Platte vegan gestalten?
Verwenden Sie pflanzlichen Käseersatz und Veggie-Dips statt Milchprodukten.
- → Welche Brotsorten eignen sich als Beilage?
Frisches Baguette oder Vollkorncracker sorgen für eine angenehme Kombination aus knusprig und weich.
- → Wie lange bleibt die Platte frisch?
Am besten frisch zubereiten und innerhalb weniger Stunden servieren, damit Gemüse knackig bleibt.