# Zutaten:
→ Frischkäse-Mischung
01 - 8 oz (225 g) Frischkäse, weich
02 - 1/4 Tasse (60 ml) Honig
03 - 1 TL Vanilleextrakt
04 - 1/4 Tasse (60 ml) Schlagsahne
→ Obst
05 - 1 Tasse Erdbeeren, entstielt und in Scheiben geschnitten
06 - 1 Tasse Heidelbeeren
07 - 1 Tasse Kiwi, geschält und in Scheiben geschnitten
08 - 1 Tasse Ananas, in Schmetterlingsform ausgestochen
09 - 1 Tasse kernlose Trauben, halbiert
10 - 1 Orange, geschält und filetiert
→ Dipper & Garnierung
11 - 1 Tasse glutenfreie Graham-Cracker oder Kekse, grob zerbrochen
12 - 2 EL essbare Blüten (z. B. Stiefmütterchen oder Veilchen), optional
13 - 1 EL frische Minzblätter
# Zubereitung:
01 - Frischkäse, Honig und Vanilleextrakt in einer mittelgroßen Schüssel glatt rühren. Schlagsahne langsam dazugeben und schlagen, bis die Masse leicht und cremig ist.
02 - Die Frischkäse-Mischung gleichmäßig auf einem großen Servierbrett oder einer Platte verstreichen, um eine Basis zu schaffen.
03 - Die geschnittenen Früchte farbenfroh auf der Frischkäsebasis arrangieren. Die schmetterlingsförmigen Ananasstücke als dekorative Akzente verteilen.
04 - Heidelbeeren, Trauben und Orangenfilets locker um das Obst arrangieren, um visuelle Vielfalt zu erzielen.
05 - Glutenfreie Graham-Cracker oder Kekse an einer Seite des Brettes für das Eintauchen platzieren.
06 - Essbare Blüten und frische Minzblätter für einen frühlingshaften Akzent darüberstreuen.
07 - Sofort servieren oder abgedeckt bis zu 2 Stunden im Kühlschrank lagern.
