# Zutaten:
→ Gemüse
01 - 2 große Brokkoli, in mundgerechte Röschen geschnitten
02 - 18–20 Kirschtomaten
03 - 1 gelbe Paprika, in dünne Streifen geschnitten (für Girlande und Stern)
04 - 1 mittelgroße Karotte, in Scheiben geschnitten (für Baumstamm und Dekoration)
05 - 1 Selleriestange, in ca. 5 cm lange Stangen geschnitten (optional, für Basis oder Akzente)
→ Dip (optional)
06 - 240 ml Hummus oder Ranch-Dip
# Zubereitung:
01 - Waschen und gründlich trocken tupfen Sie sämtliches Gemüse.
02 - Arrangieren Sie die Brokkoliröschen auf einer großen Platte oder einem Brett dreieckig, sodass sie die Form eines Baumes bilden.
03 - Verteilen Sie die Kirschtomaten gleichmäßig über den Brokkolibaum als Schmuck.
04 - Drapieren Sie die gelben Paprikastreifen als Girlanden über den Brokkolibaum.
05 - Schneiden Sie mit einem Ausstecher einen Stern aus einer Paprikascheibe und setzen Sie diesen oben auf den Baum.
06 - Legen Sie die Karottenscheiben an der Basis als Baumstamm und streuen Sie einige als zusätzliche Verzierung.
07 - Rahmen Sie die Basis optional mit den Selleriestangen oder verwenden Sie diese als grüne Akzente.
08 - Reichen Sie den Baum mit Hummus oder Ranch-Dip separat zum Dippen.
