Anheften Ein verspielter und gesunder Partyteller mit Brokkoliröschen, die als festlicher Baum arrangiert sind und mit lebhaften Kirschtomaten-Schmuck verziert werden. Perfekt für Feiertagsversammlungen oder als lustiger Snack für Kinder.
Ich liebe es, diesen Brokkolibaum auf Partys zu servieren, da er nicht nur lecker, sondern auch ein echter Hingucker ist.
Ingredients
- Brokkoli: 2 große Köpfe, in mundgerechte Röschen geschnitten
- Kirschtomaten: 18 bis 20 Stück
- Gelbe Paprika: 1 Stück, in dünne Streifen geschnitten (für Girlande und Stern)
- Möhre: 1 mittelgroße, in Scheiben geschnitten (für Baumstamm und Dekoration)
- Selleriestange: 1 Stück, in 5 cm lange Sticks geschnitten (optional, für Basis oder Akzente)
- Dip (optional): 1 Tasse Hummus oder Ranch-Dip
Instructions
- Schritt 1:
- Alle Gemüse waschen und gründlich trocknen.
- Schritt 2:
- Brokkoliröschen auf einer großen Platte oder einem Brett zu einem Dreieck formen, um den Baum darzustellen.
- Schritt 3:
- Kirschtomaten gleichmäßig auf dem Brokkoli verteilen, um Ornamente zu imitieren.
- Schritt 4:
- Gelbe Paprikastreifen als Girlanden über den Baum drapieren.
- Schritt 5:
- Aus einer Paprikascheibe einen Stern ausschneiden und oben auf den Baum legen.
- Schritt 6:
- Möhrenscheiben an der Basis als Baumstamm anordnen und einige zur Dekoration verstreuen.
- Schritt 7:
- Optional Selleriestangen verwenden, um die Basis zu rahmen oder grüne Akzente zu setzen.
- Schritt 8:
- Mit Hummus oder Ranch-Dip servieren.
Anheften Dieses Rezept brachte meine Familie immer zum Lächeln, besonders die Kinder fanden den essbaren Baum faszinierend.
Zusätzliche Hinweise
Für Veganer empfiehlt sich ein pflanzlicher Dip. Ein Ausstecher hilft beim perfekten Stern.
Benötigte Werkzeuge
Große Servierplatte oder Brett, scharfes Messer, kleiner Ausstecher (optional für Stern)
Nährwertangaben
Pro Portion ohne Dip: 45 Kalorien, 0,5 g Fett, 8 g Kohlenhydrate, 3 g Eiweiß
Anheften Dieser Brokkolibaum bringt jedes Fest zum Strahlen und ist schneller vorbereitet, als Sie denken.
Rezept Fragen & Antworten
- → Wie kann ich den Broccoli zubereiten?
Broccoli kann roh verwendet oder ganz kurz (1–2 Minuten) gedämpft werden, um die Farbe zu erhalten und ihn zarter zu machen.
- → Welche Alternativen gibt es für die Stern-Dekoration?
Ein kleiner Ausstecher hilft, aus gelber Paprika eine perfekte Sternform zu schneiden, alternativ kann eine andere farbige Paprika genutzt werden.
- → Kann ich andere Gemüsesorten hinzufügen?
Ja, farbenfrohe Gemüse wie Radieschen oder Zuckerschoten eignen sich gut für zusätzliche Akzente und Vielfalt.
- → Welche Dips passen zum Broccoli Baum?
Hummus, Ranch-Dip oder andere cremige Dips ergänzen den knackigen Gemüseschmuck hervorragend.
- → Kann der Snack für Kinder angepasst werden?
Der Broccoli Baum ist kinderfreundlich gestaltet und kann mit milden Dips und süßen Gemüsestücken an den Geschmack junger Gäste angepasst werden.