Anheften Ein verspieltes und erfrischendes Sommerobstplatten-Rezept mit einem ausgehöhlten Wassermelonen-Hai, gefüllt mit saftigen Früchten, perfekt für Partys und kinderfreundliche Treffen.
Ich habe diesen Wassermelonen-Hai zum ersten Mal bei einem Familienpicknick serviert und alle waren begeistert von der kreativen Präsentation und dem Geschmack.
Ingredients
- Wassermelonen-Hai: 1 große kernlose Wassermelone, 2 Blaubeeren (für Augen), 2 Scheiben Apfel oder Banane (für Augweiß), 1 kleines Schälmesser (für das Schnitzen)
- Fruchtfüllung & Garnitur: 2 Tassen kernlose grüne Trauben, 2 Tassen kernlose rote Trauben, 1 Pint Blaubeeren, 1 Pint Erdbeeren, entstielt und halbiert, 2 Kiwis, geschält und geschnitten, 2 Orangen, geschält und in Segmente geteilt, 1 Tasse Ananasstücke, 1/2 Tasse Brombeeren, 1 Tasse Cantaloupe Kugeln oder Würfel, 1 Tasse Honigmelonen Kugeln oder Würfel, frische Minzblätter (optional, zur Garnierung)
- Extras (optional): 1 Tasse Gummifische oder Haie (zur Dekoration), 1/2 Tasse Mini-Marshmallows (um Blasen nachzuahmen)
Instructions
- Wassermelonen-Hai vorbereiten:
- Schneiden Sie ein dünnes Stück vom Boden der Wassermelone ab, damit sie flach steht. Schneiden Sie etwa 1/3 eines Endes schräg ab, um die Haifischmaulöffnung zu bilden. Höhlen Sie das Fruchtfleisch aus dem abgeschnittenen Abschnitt aus und bewahren Sie es für die Fruchtfüllung auf. Schnitzen Sie mit einem Schälmesser gezackte Zähne am Rand des Mauls. Befestigen Sie mit Zahnstochern Apfel- oder Bananenscheiben für die Augen über dem Maul und befestigen Sie jeweils eine Blaubeere in der Mitte.
- Fruchtplatte zusammenstellen:
- Würfeln Sie das aufbewahrte Wassermelonenfruchtfleisch in mundgerechte Stücke. Füllen Sie das Innere des Haimauls mit einer Mischung aus Wassermelone, Trauben, Beeren und Orangensegmenten, um wie Haifischköder auszusehen. Ordnen Sie die restlichen Früchte und Melonenkugeln um den Hai auf einem großen Tablett oder Brett an, wechseln Sie Farben und Formen für visuelle Attraktivität ab. Verteilen Sie Gummifische oder Marshmallows, falls verwendet, und garnieren Sie mit frischen Minzblättern.
- Servieren:
- Servieren Sie sofort und stellen Sie kleine Zangen, Zahnstochern oder Gabeln zum einfachen Herausnehmen der Früchte bereit.
Anheften Dieses Rezept bringt unsere Familie immer zusammen, denn das gemeinsame Schnitzen und Anrichten macht den Kindern großen Spaß.
Nützliche Werkzeuge
Großes scharfes Messer, Schälmesser, Melonenausstecher (optional), Schneidebrett, großes Servierbrett oder Tablett, Zahnstocher
Allergeninformation
Keine der acht häufigsten Allergene enthalten. Bei Verwendung von Gummis oder Marshmallows Etiketten auf Gelatine oder Allergene überprüfen. Alle verpackten Produkte vor Gebrauch auf mögliche Allergene prüfen.
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 120, Gesamtfett: 0,5 g, Kohlenhydrate: 30 g, Eiweiß: 2 g
Anheften Dieser Wassermelonen-Hai bringt Spaß und Frische auf jeden Tisch und begeistert Groß und Klein.
Rezept Fragen & Antworten
- → Wie schnitze ich die Wassermelone für das Hai-Design?
Schneiden Sie eine schräge Öffnung am Ende der Wassermelone und entfernen Sie das Fruchtfleisch vorsichtig. Mit einem kleinen Messer formen Sie gezackte Zähne entlang der Öffnung, um die Haifischmaul-Optik zu erzeugen.
- → Welche Früchte eignen sich am besten für die Füllung?
Eine Mischung aus kernlosen Trauben, Beeren wie Erdbeeren und Blaubeeren sowie Melonenbällchen sorgt für ein farbenfrohes und saftiges Innenleben.
- → Wie verhindere ich, dass die Früchte schnell verwelken?
Lagern Sie die Platte bis kurz vor dem Servieren im Kühlschrank und schneiden Sie empfindliche Früchte erst kurz vorher frisch zu.
- → Kann die Platte auch am Vortag vorbereitet werden?
Das Schnitzen der Wassermelone sollte kurz vor dem Servieren erfolgen, während die Früchte bereits im Voraus gewaschen und geschnitten werden können.
- → Wie lässt sich das Arrangement optisch ansprechender gestalten?
Variieren Sie die Fruchtfarben und -formen, streuen Sie frische Minzblätter hinzu und verwenden Sie kleine Gummifische oder Marshmallows als dekorative Highlights.