# Zutaten:
→ Kuchen
01 - 2 ½ Tassen Allzweckmehl
02 - 2 ½ Teelöffel Backpulver
03 - ½ Teelöffel Salz
04 - 1 Tasse ungesalzene Butter, weich
05 - 2 Tassen Zucker
06 - 4 große Eier
07 - 1 Tasse Vollmilch
08 - 2 Teelöffel Vanilleextrakt
→ Buttercreme-Frosting
09 - 1 Tasse ungesalzene Butter, weich
10 - 4 Tassen Puderzucker
11 - 2–3 Esslöffel Milch
12 - 1 Teelöffel Vanilleextrakt
13 - Prise Salz
→ Dekoration
14 - 2 Pfund weiße Fondantmasse
15 - Lebensmittelfarbgel (blau, rot, grün oder Teamfarben nach Wahl)
16 - Essbarer schwarzer Lebensmittelfilzstift oder schwarze Fondantmasse
17 - Maisstärke (zum Ausrollen von Fondant)
# Zubereitung:
01 - Den Backofen auf 350°F (175°C) vorheizen. Eine 9x13-Zoll Backform einfetten und mit Backpapier auslegen.
02 - Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel gut vermischen.
03 - Butter und Zucker in einer großen Schüssel mit einem Mixer cremig schlagen. Eier einzeln hinzufügen und jedes Mal gut vermischen.
04 - Vanilleextrakt hinzugeben. Die Mehlmischung und Milch abwechselnd hinzufügen, beginnend und endend mit dem Mehl. Nur solange verrühren, bis alles vermengt ist.
05 - Den Teig in die vorbereitete Form füllen, die Oberfläche glattstreichen. Für 35–40 Minuten backen, bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt. Kuchen komplett in der Form abkühlen lassen.
06 - Butter mit dem Mixer glatt rühren. Puderzucker, Vanille, Salz und Milch nach und nach zugeben und alles zu einer fluffigen, streichfähigen Creme aufschlagen.
07 - Den abgekühlten Kuchen vorsichtig aus der Form nehmen. Mit einem Sägemesser den Kuchen zu einer Trikotform zuschneiden (rechteckig mit geschwungenen Schultern und eingeschnittenen Seiten für Armausschnitte).
08 - Den ganzen Kuchen mit einer dünnen Schicht Buttercreme einstreichen (Krümelschicht). 30 Minuten kühlen.
09 - Fondant mit gewünschten Teamfarben einfärben. Auf einer mit Maisstärke bestäubten Fläche auf etwa ⅛ Zoll Dicke ausrollen.
10 - Fondant über den gekühlten Kuchen legen, glattstreichen und überschüssigen Fondant abschneiden.
11 - Mit zusätzlich eingefärbtem Fondant oder essbarem Marker Details wie Kragen, Nummern, Namen, Streifen und das Abschlussjahr gestalten.
12 - Kuchen auf einen Servierteller umsetzen und feierlich präsentieren.
