Shooting Star Käse Brett (Druckversion)

Sternförmiger Käse mit Nüssen und frischen Beeren kunstvoll arrangiert, perfekt für festliche Momente.

# Zutaten:

→ Käse

01 - 7 oz fester Käse (z. B. Cheddar, Gouda oder Manchego), in Sternform geschnitten

→ Nüsse

02 - 1,75 oz Mandeln
03 - 1,75 oz Pekannüsse
04 - 1,75 oz Walnüsse

→ Beeren

05 - 3,5 oz frische Blaubeeren
06 - 3,5 oz frische Himbeeren
07 - 3,5 oz frische Brombeeren
08 - 1,75 oz getrocknete Cranberries

→ Beilagen (optional)

09 - Glutenfreie Cracker oder Baguettescheiben
10 - Frische Minzblätter (zum Garnieren)

# Zubereitung:

01 - Schneiden Sie den Käse mit einem sternförmigen Ausstecher oder einem scharfen Messer in Form eines Sterns. Platzieren Sie den Stern oben auf einem großen Servierbrett oder einer Platte.
02 - Ordnen Sie die gemischten Nüsse diagonal in einer fließenden Linie vom Käseteil aus an, um die Schweifform eines Sterns nachzuahmen.
03 - Verteilen Sie frische Beeren und getrocknete Cranberries zwischen den Nüssen, um einen farbenfrohen, kaskadenartigen Effekt zu erzeugen.
04 - Füllen Sie eventuelle Lücken mit zusätzlichen Nüssen oder Beeren, um ein volles und üppiges Erscheinungsbild zu erzielen.
05 - Fügen Sie nach Wunsch glutenfreie Cracker oder Baguettescheiben an der Seite hinzu und garnieren Sie mit frischen Minzblättern als Farbtupfer.
06 - Sofort servieren oder abgedeckt im Kühlschrank lagern, bis das Brett benötigt wird.

# Experten-Tipps:

01 -
  • Sie wirkt aufwändiger, als sie tatsächlich ist—zwanzig Minuten Vorbereitung, unendlich viel Eindruck.
  • Gäste können sich an diesem Kunstwerk bedienen, ohne dass Sie ständig nachfüllen müssen.
02 -
  • Schneiden Sie den Käse nicht zu weit im Voraus—er wird trocken und verliert seinen glänzenden Glanz.
  • Himbeeren zuletzt hinzufügen, sonst werden Sie Himbeersaft auf dem Tablett verteilt haben, anstatt Himbeeren zu haben.
03 -
  • Kühlen Sie Ihren Käseblock eine Stunde lang, bevor Sie ihn schneiden—ein kalter, fester Käse ergibt saubere Ränder.
  • Schneiden Sie Ihre Sternform etwa 15 Minuten vor dem Servieren, um diesem milden Glanz standzuhalten.
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