Anheften Eine lustige, ungebackene Nachspeise mit Schichten aus knusprigen Salzstangen und glatter Schokolade, perfekt für Partys oder einen schnellen süßen Genuss.
Ich habe diese Schokoladen-Salzstangen-Stapel zum ersten Mal bei einem Familienfest gemacht und alle waren begeistert, wie einfach und lecker sie sind.
Ingredients
- 150 g gesalzene Salzstangen: etwa 5 oz
- 200 g Halbsüße Schokoladenstückchen: 7 oz
- 100 g Weiße Schokoladenstückchen: 3,5 oz
- 2 EL Mini-Schokoladenbonbons (optional): zum Garnieren
- 2 EL Gehackte geröstete Nüsse (optional): zum Garnieren
Instructions
- Vorbereitung:
- Backblech mit Backpapier oder Silikonmatte auslegen.
- Salzstangen anordnen:
- Kleine Gruppen von Salzstangen (etwa 6–8 pro Stapel) auf dem vorbereiteten Blech platzieren.
- Halbsüße Schokolade schmelzen:
- In Mikrowellengeeigneter Schüssel in 30-Sekunden-Intervallen schmelzen und zwischendurch rühren, bis die Schokolade glatt ist.
- Schokolade verteilen:
- Mit einem Löffel jede Salzstangengruppe großzügig mit geschmolzener halbsüßer Schokolade überziehen, sodass die Salzstangen zusammenhalten.
- Weiße Schokolade schmelzen:
- In einer separaten Schüssel auf die gleiche Weise schmelzen und dekorativ über die Schokoladen-Salzstangen träufeln.
- Garnieren:
- Mini-Schokoladenbonbons oder gehackte geröstete Nüsse sofort darüber streuen, falls gewünscht.
- Abkühlen lassen:
- Bei Raumtemperatur trocknen lassen oder für schnelleres Festwerden 15 Minuten im Kühlschrank lagern.
- Servieren:
- Einmal fest, die Stapel vorsichtig vom Blech nehmen und servieren.
Anheften Wir genießen diese Snacks oft zusammen als Familie bei Veranstaltungen oder einfach als kleine Freude am Nachmittag.
Zusätzliche Tipps
Für festliche Anlässe können Sie bunte Streusel oder saisonale Bonbons als Dekoration benutzen.
Allergien und Lagerung
Enthält Weizen (Salzstangen), Milch (Schokolade) und eventuell Baumnüsse (falls verwendet). Einige Schokoladenbonbons können Soja oder weitere Allergene enthalten — Etiketten prüfen.
Ernährungsinformationen
Pro Portion: 170 Kalorien, 7 g Fett, 26 g Kohlenhydrate, 2 g Eiweiß.
Anheften Dieses Rezept ist perfekt für eine schnelle süße Köstlichkeit und bringt garantiert Freude auf jede Tafel.
Rezept Fragen & Antworten
- → Wie verhindert man, dass die Schokolade an den Sticks klebt?
Die Schokolade sollte vollständig geschmolzen und heiß genug sein, um die Pretzels gut zu umhüllen, aber nicht zu heiß, damit sie schnell abkühlt und fest wird.
- → Kann man auch andere Schokoladensorten verwenden?
Ja, je nach Geschmack eignen sich auch Vollmilch- oder Zartbitterschokolade als Alternative zur halb-süßen Schokolade.
- → Wie lange dauert das Aushärten der Schokolade?
Die Schokoladen-Schichten benötigen bei Raumtemperatur etwa 15 Minuten zum Festwerden. Eine Kühlung im Kühlschrank beschleunigt den Prozess.
- → Sind die Knusper-Sticks für Vegetarier geeignet?
Ja, die verwendeten Zutaten sind vegetarisch, es sollte jedoch auf eventuelle Allergene wie Milch oder Nüsse geachtet werden.
- → Wie bewahrt man die fertigen Schoko-Pretzel-Stapel am besten auf?
Lagern Sie die Stacks in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur, um die Knusprigkeit zu erhalten. Haltbar sind sie etwa eine Woche.