Olympische Ringe Vorspeise Platte (Druckversion)

Farbenfrohe Platte mit fünf harmonisch kombinierten Zutatenringen für besondere Gelegenheiten.

# Zutaten:

→ Blauer Ring

01 - 1 Tasse Heidelbeeren
02 - 1/2 Tasse blaue Maistortilla-Chips, in mundgerechte Stücke gebrochen
03 - 1/2 Tasse Blauschimmelkäse, zerkrümelt
04 - 2 Esslöffel geröstete Walnüsse

→ Gelber Ring

05 - 1 Tasse gelbe Kirschtomaten, halbiert
06 - 1/2 Tasse gelbe Paprika, gewürfelt
07 - 1/2 Tasse Ananasstücke
08 - 1/4 Tasse geröstete Cashewnüsse

→ Schwarzer Ring

09 - 1/2 Tasse schwarze Oliven, in Scheiben
10 - 1 Tasse schwarze Trauben, halbiert
11 - 1/2 Tasse schwarzer Bohn-Hummus
12 - 1/2 Tasse Pumpernickelbrot, in kleine Scheiben geschnitten

→ Grüner Ring

13 - 1 Tasse Gurkenscheiben
14 - 1/2 Tasse grüne Trauben, halbiert
15 - 1/2 Tasse Edamame, geschält und gedämpft
16 - 1/4 Tasse frische Basilikumblätter

→ Roter Ring

17 - 1 Tasse Kirschtomaten, halbiert
18 - 1/2 Tasse rote Paprika, gewürfelt
19 - 1/2 Tasse Erdbeeren, halbiert
20 - 1/4 Tasse gerösteter roter Paprika-Hummus

# Zubereitung:

01 - Skizzieren Sie auf einer großen Servierplatte oder einer sauberen Fläche leicht fünf ineinandergreifende Kreise mit Hilfe eines Bleistifts und Backpapiers als Vorlage zur Anordnung.
02 - Ordnen Sie für jeden Ring die thematisch passenden Zutaten in einem kreisförmigen Muster an, wobei sich jeder Ring leicht überlappt, um das Olympische Symbol nachzubilden.
03 - Beginnen Sie mit dem blauen Ring, gefolgt von Gelb, Schwarz, Grün und Rot, entsprechend dem olympischen Ringlayout (blau links, dann schwarz und rot in der oberen Reihe; gelb und grün darunter).
04 - Füllen Sie jeden Ring gleichmäßig mit den jeweiligen Zutaten, wobei Sie auf eine ansprechende Schichtung achten.
05 - Sofort servieren oder abdecken und bis zu 2 Stunden im Kühlschrank lagern.

# Experten-Tipps:

01 -
  • Es ist ein echter Hingucker – diese fünf ineinander verschlungenen Ringe werden garantiert das Gespräch bei deiner nächsten Party sein
  • Null Kochzeit nötig, nur pure Kreativität und geschickte Hände, was es perfekt für stressfreie Vorbereitung macht
  • Jeder Ring hat seinen eigenen Geschmack, sodass für jeden etwas dabei ist, ohne dass du mehrere Gänge zubereiten musst
02 -
  • Die Überlappung ist alles – dies ist nicht nur dekorativ, es schafft die olympischen Ringe. Wenn sie sich nicht überlappen, verlierst du das ganze Symbol
  • Schneid nicht alles voraus, wenn du Zeit hast – die Zutaten sind am frischesten und farbenfrosten, wenn sie kurz vor dem Anrichten geschnitten werden
03 -
  • Kaufe Bio-Früchte und -Gemüse, wenn möglich – ihre Farben sind lebendiger und natürlicher, was diese Platte noch spektakulärer macht
  • Das Geheimnis eines gut aussehenden Rings ist, jeden Zoll des Rings mit Zutaten zu füllen und keine großen leeren Lücken zu lassen; sei großzügig mit deinen Portionen
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