Nut-free Energy Balls Oats Honey (Druckversion)

Kleine Energiebällchen mit Hafer, Honig und Samen, ideal als gesunder Snack ohne Nüsse.

# Zutaten:

→ Trockene Zutaten

01 - 1½ Tassen altmodische Haferflocken
02 - ½ Tasse geröstete Sonnenblumenkerne
03 - ¼ Tasse Kürbiskerne (Pepitas)
04 - ⅓ Tasse Mini-Schokoladenchips (nussfreie Marke)
05 - ½ Tasse ungesüßte geriebene Kokosnuss (optional)
06 - ¼ Teelöffel Meersalz

→ Feuchte Zutaten

07 - ½ Tasse Sonnenblumenkernbutter oder Sojabutter
08 - ⅓ Tasse Honig
09 - 1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt

# Zubereitung:

01 - Haferflocken, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Schokoladenchips, Kokosnuss (falls verwendet) und Salz in einer großen Schüssel gründlich vermischen.
02 - Sonnenblumenkernbutter, Honig und Vanilleextrakt in einer separaten Schüssel verrühren, bis die Mischung glatt ist.
03 - Die feuchte Mischung über die trockenen Zutaten gießen. Mit einem Spatel umrühren, bis alles gleichmäßig kombiniert ist und die Mischung beim Drücken zusammenhält.
04 - Mit den Händen oder einem kleinen Keksausstecher die Mischung in 2,5 cm große Kugeln formen.
05 - Die Kugeln auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Blech legen. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank festigen lassen.
06 - In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 1 Woche aufbewahren.

# Experten-Tipps:

01 -
  • Nut-free and safe for school snacks.
  • Quick and simple no-bake preparation.
  • Chewy texture with natural sweetness from honey.
  • Packed with nutritious oats, seeds, and optional shredded coconut.
  • Perfect portion size with 16 easy-to-eat balls.
02 -
  • Verwende einen kleinen Eisportionierer oder einen Esslöffel, um gleichmäßig große Bällchen zu formen.
  • Kühle die Energiesnacks vor dem Servieren gut, damit sie fester werden und nicht kleben.
  • Überprüfe alle Zutaten auf allergenfreie Qualität, besonders die Schokoladenstückchen.
  • Diese Bällchen lassen sich auch prima einfrieren und bei Bedarf auftauen.
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