Cottage Cheese Hot Honey (Druckversion)

Cremiger Hüttenkäse trifft auf scharfen Honig, frische Beeren und knuspriges Granola – süß und würzig vereint.

# Zutaten:

→ Milchprodukte

01 - 1 Tasse (240 g) Hüttenkäse, Vollmilch oder fettarm

→ Obst

02 - 1/2 Tasse (75 g) frische Beerenmischung (z. B. Blaubeeren, Erdbeeren, Himbeeren), gewaschen und entstielt

→ Toppings

03 - 1/2 Tasse (40 g) Granola nach Wahl
04 - 2 EL (30 ml) scharfer Honig, gekauft oder hausgemacht

# Zubereitung:

01 - Den Hüttenkäse gleichmäßig auf zwei Servierschalen verteilen.
02 - Die frischen Beeren auf den Hüttenkäse legen.
03 - Das Granola großzügig über die Beeren und den Hüttenkäse streuen.
04 - Jede Schale mit 1 Esslöffel scharfem Honig beträufeln.
05 - Sofort servieren und genießen.

# Experten-Tipps:

01 -
  • Es braucht keine fünf Minuten und du hast etwas, das sich wie ein Frühstücks-Upgrade anfühlt.
  • Die Kombination aus cremig, würzig, süß und knusprig in einer Schüssel ist ein echtes Aromaabenteuer.
  • Du kannst es mit dem machen, was du gerade im Haus hast—keine komplizierten Einkäufe nötig.
02 -
  • Der würzige Honig muss warm sein, um sein Potenzial zu entfalten—kalter Honig ist nur Honig mit Chiliflocken darin, nicht dasselbe.
  • Mache deine Beeren-Cottage-Cheese-Schicht nicht zu weit im Voraus, sonst wird die Granola matschig und du verlierst den ganzen Grund, sie zu haben.
03 -
  • Der würzige Honig kann in einem Glas bis zu zwei Wochen aufbewahrt werden—mach eine Batch und du bist für mehrere Morgen aufgeladen.
  • Wenn deine Chiliflocken zu intensiv sind, mischen sie mit mehr Honig oder verwende weniger; es gibt kein Richtig oder Falsch hier, nur deine Spice-Toleranz.
Zurück